Ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο σουφλέ....

ΥΛΙΚΑ:

1 πακέτο φύλλο κρούστας

1/4 (και κάτι) πάριζα

τυρί κίτρινο

κρέμα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ. Κόβουμε το φύλλο κρούστας σε σταυρό. Παίρνουμε το 1/4 από το φύλλο και βάζουμε μία φέτα πάριζα και ένα κομμάτι τυρί στενόμακρο και τυλίγουμε όπως τα ντολμαδάκια. Το τοποθετούμε στο πυρέξ. Κάνουμε το ίδιο σε όλα τα κομμάτια του φύλλου. Αφού γεμίσουμε το πυρέξ, τρίβουμε από πάνω τυρί κίτρινο και ρίχνουμε κρέμα γάλακτος (ανάλογα την ποσότητα που επιθυμούμε-ένα με δύο κουτιά είναι καλά).

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.

Καλή επιτυχία!